Китайські науковці розробили новий сорт рису, що містить життєво важливий коензим Q10. Досягнення стало можливим завдяки використанню технології редагування генів.
Коензим Q10 відіграє ключову роль у роботі клітин людського організму. Він захищає серцевий м’яз, має антиоксидантні властивості та допомагає запобігти м’язовим спазмам. Після 20 років організм людини починає виробляти менше цієї речовини.
Для створення нового сорту дослідники проаналізували 134 види рослин із 67 родин. Серед досліджених зразків були мохи та папороті. З’ясувалося, що більшість злакових, айстрових і гарбузових рослин виробляють коензим Q9. Натомість рис природно містить саме Q10.
За допомогою генного редагування вчені посилили здатність рису синтезувати корисну речовину. У листі модифікованої рослини вміст коензиму Q10 сягає 75% від загальної кількості, а в зернах – до 5 мікрограмів на грам. При цьому врожайність рису залишилася незмінною.
Академія наук Китаю розглядає цей прорив як важливий крок у розвитку селекції рослин із застосуванням штучного інтелекту та аналізу великих даних.
