Результати дослідження опубліковані в журналі Nature.
Дослідники з Пенсільванського університету розробили “електронний язик”, здатний виділяти найменші відмінності в рідинах. Пристрій, що поєднує спеціальний датчик і штучний інтелект (ШІ), може визначати не тільки тип рідини, але її якість, свіжість і навіть наявність домішок.
Пристрій використовує польовий транзистор на основі графена, який чутливий до різних хімічних іонів у рідині. Цікаво, що датчики в приладі універсальні – кожен може виявляти різні типи хімікатів.
Датчик підключений до нейронної мережі, навченої на різноманітних наборах даних. ШІ отримує від датчиків 20 параметрів про властивості рідини і на основі цього робить висновки про природу і якість зразка.
Електронний язик. Фото: Das Lab
Вчені протестували язик на широкому спектрі зразків, включно з молоком з різним вмістом води, різними видами газованих напоїв, кавовими сумішами та фруктовими соками. Електронний язик правильно ідентифікував зразки більш ніж у 80% випадків. При цьому коли ШІ дозволили самостійно визначати параметри оцінки, точність зросла до 95%.
За словами дослідників, електронний язик буде корисним в харчовій промисловості для контролю якості, пошуку зіпсованих або небезпечних продуктів. Крім того, пристрій можна використовувати для медичної діагностики.
